ＮＰＯおばあちゃんの知恵袋の会は我が国に伝わる健康の知恵や暮らしの知恵を、次世代へと伝えていく特定非営利活動法人です。

ビールでぬか漬けを作る

　　
　　
　
飲み残しのビールで、
簡単にぬか漬けをつくりましょう。

　■材料　
　飲み残しのビール
　食パン２〜３切れ、
　キュウリなどの野菜、
　塩大匙１

　　


　■作り方
　ちぎったパンをポリ袋に入れます。

　

　パンの上からビールを注ぎます。
　大さじ1杯の塩を加えて
　まぜあわせます。

　

　その中にキュウリなどの、
　野菜を入れます。
　冷蔵庫で1日。
　おいしいぬか漬けのできあがりです。
　ぬか床の再利用はできません。
　そのつど、作るようにしてください。

　

　

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