ＮＰＯおばあちゃんの知恵袋の会は我が国に伝わる健康の知恵や暮らしの知恵を、次世代へと伝えていく特定非営利活動法人です。

ビールでぬか漬けを作る

　　
　　
　
　ビールで手軽にできる、
　即席ぬか漬けの作り方です。

　■材料　
　ビール(飲み残しのビールで可）
　　パン２切れ、野菜、塩大匙１

　　


　■作り方
　食パン2枚を、
　適当な大きさにちぎって、
　ポリ袋に入れます。

　

　次に上からパンが浸るくらいに
　ビールを注ぎ、
　大匙１の塩を加えて、
　よくこねます。

　

　中に野菜を入れて、
　冷蔵庫に1日置けば、
　漬物ができあがり。
　ぬか床は1回で使いきります。