大根役者にあらず
ご存じですか？大根はキッチンのお掃除に大活躍。料理で残った大根の皮でシンクを磨くと、きれいさっぱり汚れが取れます。大根に含まれるタンパク質を分解する酵素が、シンクのべたつく汚れを取ってくれるからです。肉や魚を切った後の包丁の手入れや、汚れた窓のお掃除にも活用できますよ。
大根のこのべたつく汚れを落とす力は、ドアなどについた手垢もきれいにしてくれます。大根おろしを布に取って、手垢がついた部分を拭うだけ。また大根おろしは漂白効果があるので、白木家具の汚れ落としにも、同様にして用いることができます。
魚のうろこ落としは、包丁でやると、うろこが飛び散り大変ですね。でも大根のへたや切れ端で、うろこに逆らうように魚の表面をこすると、大根にうろこがささって飛び散らず、しかも簡単にうろこを落とすことができます。
また「大根好きの医者いらず」といわれるほど大根には薬効があり、昔から家庭の常備薬として用いられてきました。大根おろしは胃腸の炎症を鎮める特効薬です。また辛い二日酔いにも効果があります。「大根役者」とは、大根がお腹に当たらないことから、当たらない役者を
そう呼ぶようになったとか。でも実際の大根はこのように、いろいろな力を秘めた、大あたりの千両役者の野菜だったのです。