暮らしに役立つおばあちゃんの知恵袋

　　
　　
　
飲み残しのビールで、簡単にぬか漬けをつくりましょう。
■材料　
飲み残しのビール
食パン２〜３切れ、
キュウリなどの野菜、
塩大匙１

　　


■作り方
ちぎったパンをポリ袋に入れます。

　

パンの上からビールを注ぎます。大さじ1杯の塩を加えてまぜあわせます。

　

その中にキュウリなどの、野菜を入れます。冷蔵庫で1日置いておくと、おいしいぬか漬けのできあがりです。ぬか床の再利用はできません。そのつど、作るようにしてください。