かたくり粉で魚グリルのお掃除

焼き魚のあとの魚グリルのお掃除は手間がかかりますね。網にこびりついた魚の身や皮、受け皿に浮いた魚の脂をきれいにするには本当に大変。でもかたくり粉を使えばカンタンですよ。

水200ccに大さじ4杯のかたくり粉を溶かして、魚焼きグリルの受け皿に流してから魚を焼けば、水に溶けている片栗粉のでんぷんが、グリルの高熱で魚の脂といっしょにゼリーのように固まります。グリルの熱が冷めるのを待って、固まったかたくり粉をヘラなどではがせば、あとはグリルの受け皿を洗剤で軽く洗い流すだけ。はい、お掃除は終了です。魚の脂をシンクに流すこともなく、エコなお掃除でもあります。